也有属于它的沉默

“市中心的世外桃源”“老富人区”.

隧道里的福州人知道吗

是华侨新村

当印度尼西亚在1960年6月排斥中国时,

福州政府接受更高的侨居地

以繁华和宁静著称,各有特色

四合院闻名于世

在这个别墅区,仍然有各种不同风格的餐厅

今天的光

我会带你去探索这些隐藏在市中心的餐馆

如果说华侨新村是这个闹市区的天堂,那么姜夔就是天堂里的莫奈花园。

踏进院子,“花儿越来越诱人”的感觉就向你袭来。四季百花齐放,浪漫的法式风情弥漫在每个角落。

据说这里的厨师是一个非常年轻的人,对菜肴极其执着。去过各国米其林餐厅,在日本米其林餐厅学习过。

在丽江,当你还在质疑一个年轻的厨师能否做出足够水准的西餐时,所有惊艳的街区和精致的法国菜都在入口前被征服了。

【扒伊比利亚排骨配柑橘莓】,西班牙进口纯种伊比利亚黑排骨,是一只吃着橡木果实长大的真黑猪。与日本和牛并称世界顶级肉!柑橘和浆果酱腌制烘焙,特有的味道让你无法自拔!

现在的年轻人对莆田菜的印象可能只停留在莆田面。这个隐藏在华侨新村的莆田私家厨房,曾经让你明白什么是正宗的莆田菜。

推门而入,院子里全是绿荫,清新雅致。我最喜欢这个透明的玻璃屋,可以容纳20人。从黄昏到夜晚,仿佛置身于天地之间,享受着饕餮盛宴。

【红烧豆腐】莆田当地婚宴的主菜是用手将新鲜豆腐碾碎,加入香菇、虾仁、牡蛎、肉丝。文火炖,味炖豆腐,鲜美绵软,唇齿留香,散发出海鲜的味道。

【红菇面】莆田面以江口最多。由红蘑菇、青虫、管骨制成的汤,配以生长在岩石上的小牡蛎、笋干等辅料。汤底有浓郁的红菇香味,好吃又甜,令人难忘。