被称为“制止餐饮业浪费的自律条约”,却为消费者的就餐行为设定了最低消费,简直让人怀疑这个条约到底是在倡导节约还是在认可餐饮服务单位涨价的平台。显然很难说服人们把“食材涨价”或“反恶意杀价”作为提出最低消费的理由。不言而喻,它忽视了消费者选择权、知情权和正当经营权的霸王条款属性。

餐饮行业为了杜绝浪费,需要商业伦理和智慧策划的技术创新,也需要消费者点餐打包剩饭的光盘动作。餐饮行业杜绝浪费,不仅有利于消费者,也有利于商业策划。毕竟赢得消费者的信任,薄利多销,吸引客户,才是餐饮业健康成长的正道。

四川省通江县一起《餐饮行业制止浪费自律条约》案件引发争议。《条约》圈定:“2桌及以上宴请:餐饮服务单位坚持执行每桌不低于588元的价格。”很多网友认为,这不是提倡节约,而是提倡食品饮料涨价。